In occasione del riconoscimento ufficiale della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO, che celebra non solo il cibo, ma le pratiche sociali, i rituali e la trasmissione di saperi tra generazioni, valorizzando ingredienti locali, stagionalità e convivialità, rendendola la prima cucina nazionale intera a ottenere questo titolo.
La H.E.R in partnership con la H-For vi invitano nella splendida cornice di Palazzo Cassano a Rosignano,
il 27 dicembre 2025 alla Scuola del Gusto dei Cibi Leali.
